Réti varga visszérből
Írd meg véleményed
Házaló Fazék — Kovács Klára: Thaiföldi ízek Mai Házaló Fazék rovatunk fakanál forgatója Kovács Klára, aki thaiföldi utazásai során hozott íz világot osztotta meg velünk kolozsvári módra. Kovács Klára mielőtt el kezdett el munkát keresni. A kincses városban való elhelyezkedésről döntött, mert közel van a szülővárosához, Bánffyhunyadhoz, és itt élnek a barátai is. Házigazdánk adatbázis kezelőként dolgozik. Elmesélte, hogy ha meglátogatnánk egyik nap akkor sok számítógépet, képernyőt, koncentráló embereket réti varga visszérből.
Nagyon jó a munkaközössége, mindenki mögött egy csapat áll, jó menedzserek, akik irányítják a munkafolyamatokat is. Bevallása szerint rugalmas a munkaprogramja. Nagyon szereti azt a projektet, amelyiken jelenleg dolgoznak.
Rengeteg kihívással teli feladatot kap. Szereti a munkatársait, akik fiatalok, réti varga visszérből és együtt tudnak dolgozni.
Posts navigation
Klára, amikor nem dolgozik biciklizik, sportol, úszik és kirándul. Próbál odafigyelni az egészséges életmódra és szeretne környezettudatosan élni, ezért nincsen autója a városban és nem is szeretne.
Tömegközlekedéssel vagy ha szép az idő akkor kerékpárral szokott dolgozni menni. Szeret sétálni a Szamos réti varga visszérből.
A múlt hónapban vett részt élete első teljesítménytúráján, azaz a Jókai Mór Teljesítménytúrán a barátaival. Nagy kihívás volt számára a 30 kilométer gyaloglás, amely Szindről indult és Torockón ért végett.
Szerinte az időjárási viszonyok megnehezítették a túrát, ennek ellenére szerette, mert a barátaival volt a szabadba. A legszebb élménye volt, amikor felértek a Székelykőre, megállt az eső, kisütött a nap és megjelent egy szivárvány.
Véleménye szerint sokkal többet kap ezek által, réti varga visszérből amennyit adni tudna. Szereti hasznosan tölteni az idejét, szeret segíteni másokon és őszinte, igazi mosolyokat látni.
Elmondása szerint, a belső motivációja, hogy Istentől sokkal többet kap, mint amennyit ő továbbadhat. Minden gyerekre a saját egyéni fejlődéséhez képest nyújtanak segítséget.
Vendéglátónk bevallotta, hogy nem mindig tud időt szánni a főzésre. Sokszor közösen ebédelnek a kollegáival a munkahelyük közelébe lévő vendéglőkbe.
Szeret közösen főzni a barátaival. Szerinte a legjobb a közös főzésbe, hogy együtt lehet a barátaival, leoszthatják a főzési folyamatokat és közösen el is fogyazsthatják. Ott jártunkkor is egy baráti társaságot hívott meg az önzetlen szívével.
Házigazdánk, ha meglátogatja a szüleit, akkor mindig olyan ételfogást készít, amit édesanyja sosem készítene. Elárulta, hogy az édesanyja a hagyományos ételeket készíti előszeretettel, ő pedig szereti az új ízeket is kipróbálni, amelyeket kirándulásai során hozott magával.
Kiránduló helyeiről helyi jellegzetes ételek íz világát szokta hazahozni magával és a barátaival közösen el szokták készíteni. Ezúttal is gombakrémlevest, visszér protrombin sajtos csirkét mexikói riszkeverékkel készítették nekünk, thaiföldi tavaszi tekercset és avokádó szószt.
